Содержание
Соковарка нужна тем, кто перерабатывает на сок яблоки, виноград и ягоды: сок выделяется под действием пара, выходит горячим и сразу разливается по банкам. В подборке 9 плитных соковарок в трёх разделах: алюминиевые для газовой и электроплиты, соковарки из нержавейки на 6 л и из нержавейки на 8 л. Все модели из нержавейки работают и на индукционной плите.
Модели, характеристики и цены сверены в сентябре 2026 года. Электрических соковарок со встроенным нагревателем в подборке нет: в крупных российских магазинах найти их в продаже не удалось.
Как выбрать соковарку
- Материал. Алюминий легче, быстрее нагревается и дешевле, но на индукции без диска-адаптера не работает. Сок в алюминиевой ёмкости не держат — его сразу разливают. Нержавейка тяжелее и дороже, зато прочнее и не боится фруктовых кислот.
- Плита. Для индукции нужна нижняя кастрюля с ферромагнитным дном — обычно это нержавейка с капсульным дном. Проверить просто: магнит должен притягиваться к дну.
- Объём. Корзины на 6 л хватает для небольших заготовок, при большом урожае удобнее 8 л — меньше закладок за сезон. Учтите высоту: собранная 8-литровая соковарка может быть около 40 см и должна помещаться между плитой и вытяжкой.
- Дно и диаметр. Капсульное дно с алюминиевой прослойкой прогревается равномернее одинарного. Диаметр подбирайте под конфорку: в подборке он от 22 до 32 см.
- Слив и крышка. Силиконовый шланг с зажимом позволяет менять банки, не проливая сок. Стеклянная крышка с отверстием для пара даёт следить за процессом, не снимая её.
- Уход. Часть моделей можно мыть в посудомоечной машине, для других производитель этого не рекомендует — смотрите характеристики в карточке.
Как мы составляли рейтинг
Отбирали соковарки, которые в сентябре 2026 года продаются в России. Характеристики взяты с сайтов производителей (Калитва, Scovo, Mallony, Kelli) и крупных магазинов (DNS, ВсеИнструменты, Яндекс Маркет). Цены — ориентиры на дату проверки, к концу сезона заготовок они быстро меняются. Модели оценивали по трём критериям: материал и конструкция — 40%, объём и удобство — 35%, цена и доступность в России — 25%.
Краткий итог
- Алюминиевые соковарки для газовой и электроплиты1
Калитва 18061Для дачи и небольших заготовок на газовой или обычной электроплите. 0 0 - 2
Калитва 18062Для большого урожая яблок и ягод на газовой или электроплите без индукции. 0 0 - 3
Scovo МТ-041Для заготовок на газовой или электроплите, если нужна простая соковарка на 6 л. 0 0 - Соковарки из нержавейки на 6 л (подходят для индукции)1
Webber BE-09/2Для небольших заготовок на индукционной или любой другой плите. 0 0 - 2
Mallony MAL-JUICER-1 (985879)Для небольших заготовок, если нужна нержавейка по цене алюминиевой соковарки. 0 0 - Соковарки из нержавейки на 8 л (подходят для индукции)1
Mallony Diletto (003492)Для больших заготовок на любой плите, включая индукционную. 0 0 - 2ARDI Küche AR-08Для больших заготовок на индукционной или стеклокерамической плите. 0 0
- 3
Kelli KL-4107Для больших заготовок, если важно мыть соковарку в посудомоечной машине. 0 0 - 4
Webber BE-10/2Для больших заготовок, если нужна соковарка, которую можно мыть в посудомоечной машине. 0 0
Алюминиевые соковарки для газовой и электроплиты
Калитва 18061
Кому подойдёт: Для дачи и небольших заготовок на газовой или обычной электроплите.
Калитва 18061 — классическая алюминиевая соковарка из трёх частей: кастрюля для воды, сокосборник и корзина для фруктов, сверху глубокая крышка. Объём корзины — 6 л, диаметр — 26 см, толщина металла — 1,2–1,5 мм. Вес всего 1,8 кг, поэтому её легко доставать и убирать.
Алюминий быстро нагревается, но на индукционной плите соковарка работать не будет. Крышка тоже алюминиевая, процесс через неё не видно. Готовый сок лучше сразу разливать по банкам, а не держать в сокосборнике. Производитель даёт 12 месяцев гарантии на производственные дефекты.
| Объём | 6 л |
|---|---|
| Материал | пищевой алюминий без покрытия |
| Толщина стенок | 1,2–1,5 мм |
| Диаметр | 26 см |
| Плиты | газовые и электрические, кроме индукционных |
| Крышка | алюминиевая |
| Вес | 1,8 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
ориентир от 3 473 ₽ (Моя родня, mrmag.ru, 28.09.2026)
- Низкая цена
- Лёгкая: 1,8 кг
- Нижнюю кастрюлю можно использовать отдельно, соковарку — как пароварку
- Российское производство
- Не работает на индукционной плите
- Непрозрачная алюминиевая крышка — процесс не видно
- Сок не стоит держать в алюминиевой ёмкости, его нужно сразу разливать
Оставить отзыв
Калитва 18062
Кому подойдёт: Для большого урожая яблок и ягод на газовой или электроплите без индукции.
Калитва 18062 — старшая версия алюминиевой соковарки из Белой Калитвы. Корзина вмещает 8 л сырья, толщина металла та же — 1,2–1,5 мм. Комплект обычный: кастрюля для воды, сокосборник, корзина и глубокая крышка.
По сайту производителя диаметр соковарки — 32 см, это заметно шире 6-литровой модели. Перед покупкой прикиньте, хватит ли места на плите и подойдёт ли конфорка. Индукцию модель не поддерживает, как и любая алюминиевая соковарка без специального диска.
| Объём | 8 л |
|---|---|
| Материал | пищевой алюминий без покрытия |
| Толщина стенок | 1,2–1,5 мм |
| Диаметр | 32 см |
| Плиты | газовые и электрические, кроме индукционных |
| Комплектация | кастрюля для воды, сокосборник, корзина для фруктов, глубокая крышка |
| Гарантия | 12 месяцев |
ориентир от 4 456 ₽ (Моя родня, mrmag.ru, 28.09.2026)
- Корзина на 8 л при алюминиевой цене
- Быстро нагревается
- Российское производство
- Есть в наличии у нескольких магазинов
- Не работает на индукционной плите
- Диаметр 32 см — нужна большая конфорка и место на плите
- Крышка алюминиевая, процесс не видно
Оставить отзыв
Scovo МТ-041
Кому подойдёт: Для заготовок на газовой или электроплите, если нужна простая соковарка на 6 л.
Scovo МТ-041 выпускает завод «Демидовский» в Каменске-Уральском. Это алюминиевая соковарка на 6 л с диаметром 26 см из коллекции «Матовая посуда». По устройству она не отличается от других классических моделей: вода внизу, сокосборник посередине, корзина сверху.
Соковарка подходит для газовых и электрических плит, для индукции нет. Производитель на своём сайте не указывает толщину металла и вес, поэтому сравнить её с Калитвой по паспорту можно только по объёму и диаметру — они совпадают.
| Артикул | МТ-041 |
|---|---|
| Объём | 6 л |
| Материал | пищевой алюминий |
| Диаметр | 26 см |
| Плиты | газовые и электрические, кроме индукционных |
| Коллекция | «Матовая посуда» |
| Производство | завод «Демидовский», Каменск-Уральский |
ориентир от 3 190 ₽ (Порядок.ру, 28.09.2026)
- Доступная цена
- Российское производство
- Лёгкий алюминий быстро нагревается
- Продаётся в сетевых магазинах
- Не подходит для индукционной плиты
- Производитель не указывает толщину металла и вес
- Сок нужно сразу разливать из алюминиевой ёмкости
Оставить отзыв
Соковарки из нержавейки на 6 л (подходят для индукции)
Webber BE-09/2
Кому подойдёт: Для небольших заготовок на индукционной или любой другой плите.
Webber BE-09/2 — компактная соковарка из нержавеющей стали на 6 л с диаметром 22 см. Нижняя кастрюля с капсулированным дном, поэтому модель работает на газе, электроплите, стеклокерамике и индукции. Крышка стеклянная с отверстием для пара, в комплекте силиконовая трубка с зажимом.
У ёмкостей есть обод, который не даёт жидкости переливаться через край, а все части можно мыть в посудомоечной машине. Для небольшой семьи и нескольких закладок за сезон этого объёма хватит, для большого сада лучше смотреть 8-литровые модели.
| Объём | 6 л |
|---|---|
| Диаметр | 22 см |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Дно | капсулированное, термосберегающее, для индукции |
| Крышка | стекло с отверстием для отвода пара |
| Слив | силиконовая трубка, зажим и наконечник из нержавейки |
| Посудомоечная машина | можно |
| Гарантия | 12 месяцев |
ориентир от 2 650 ₽ (Моя родня, mrmag.ru, 28.09.2026)
- Работает на всех плитах, включая индукционные
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Обод от переливания через край
- Низкая цена для нержавейки
- Корзина всего на 6 л
- Диаметр 22 см — на большой конфорке часть тепла уходит мимо
- Стальные ручки без накладок, нужны прихватки
Оставить отзыв
Mallony MAL-JUICER-1 (985879)
Кому подойдёт: Для небольших заготовок, если нужна нержавейка по цене алюминиевой соковарки.
MAL-JUICER-1 — базовая соковарка Mallony из нержавеющей стали на 6 л. Кастрюля для воды — 20 × 11 см, сокосборник и дуршлаг — по 22 × 12,5 см. Снаружи зеркальная полировка, внутри матовая поверхность. Вес — 2,2 кг.
Дно у модели одинарное, без алюминиевой прослойки, но производитель указывает совместимость со всеми типами плит. Крышка из закалённого стекла с пароотводом, шланг силиконовый длиной 39 см с зажимом. Мыть её лучше вручную: производитель не рекомендует посудомоечную машину.
| Объём | 6 л |
|---|---|
| Ёмкости | для воды 20 × 11 см, для сока и дуршлаг 22 × 12,5 см |
| Толщина стенок | 0,5 мм |
| Дно | одинарное |
| Крышка | закалённое стекло с пароотводом |
| Шланг | силиконовый, 39 см, с зажимом |
| Вес | 2,2 кг |
| Плиты | все типы, включая индукционные |
ориентир от 2 581 ₽ (Моя родня, mrmag.ru, 28.09.2026)
- Низкая цена для нержавейки
- Стеклянная крышка с пароотводом
- Шланг с зажимом, чтобы менять банки без пролива
- Подходит для индукции по данным производителя
- Одинарное дно прогревается менее равномерно, чем капсульное
- Производитель не рекомендует мыть в посудомоечной машине
- Стенки 0,5 мм
Оставить отзыв
Соковарки из нержавейки на 8 л (подходят для индукции)
Mallony Diletto (003492)
Кому подойдёт: Для больших заготовок на любой плите, включая индукционную.
Diletto — 8-литровая соковарка Mallony из нержавеющей стали. Дуршлаг и сокосборник — по 26 × 16 см, чаша для воды — 24 × 11 см с трёхслойным капсулированным дном: две пластины стали по 0,5 мм и алюминиевая прослойка 1 мм. Такое дно равномерно прогревается и работает на индукции.
Крышка стеклянная с отверстием для пара, трубка длиной 40 см с зажимом и подвесом, на стенках есть мерные отметки. Собранная соковарка высокая — 40 см, весит 3,06 кг. Мыть её лучше вручную: посудомоечную машину производитель не рекомендует.
| Объём | 8 л |
|---|---|
| Ёмкости | дуршлаг и сокосборник 26 × 16 см, чаша для воды 24 × 11 см |
| Дно | трёхслойное капсулированное (сталь 0,5 мм + алюминий 1 мм + сталь 0,5 мм) |
| Толщина стенок | 0,5 мм |
| Крышка | термостойкое стекло с отверстием для пара |
| Шланг | 40 см, с зажимом и подвесом |
| Вес | 3,06 кг |
| Габариты | 355 × 303 × 400 мм |
ориентир 5 249 ₽ (mallony.ru, 28.09.2026)
- Капсульное дно, работает на индукции
- Мерные отметки на стенках
- Шланг 40 см с зажимом
- Гарантия 2 года (по данным ВсеИнструментов)
- Высота в сборе 40 см — проверьте расстояние до вытяжки
- Производитель не рекомендует мыть в посудомоечной машине
- Дороже 6-литровых моделей
Оставить отзыв
ARDI Küche AR-08
Кому подойдёт: Для больших заготовок на индукционной или стеклокерамической плите.
ARDI Küche AR-08 — соковарка из нержавеющей стали на 8 л: кастрюля для воды, сокосборник, дуршлаг, стеклянная крышка и силиконовая трубка с зажимом. Дно у нижней кастрюли подходит для индукции, его диаметр — 24 см, стенки — 0,5 мм.
Соковарка весит 3,075 кг, на неё действует гарантия производителя 1 год. На дату проверки её продают на Яндекс Маркете несколько продавцов с заметно разными ценами, поэтому перед покупкой стоит сравнить предложения.
| Объём | 8 л |
|---|---|
| Материал | нержавеющая сталь |
| Толщина стенок | 0,5 мм |
| Диаметр дна | 24 см |
| Плиты | газовые, электрические, индукционные |
| Комплектация | кастрюля для воды, сокосборник, дуршлаг, стеклянная крышка, силиконовая трубка с зажимом |
| Габариты | 290 × 305 × 280 мм |
| Вес | 3,075 кг |
- Работает на индукции
- Стеклянная крышка
- Широкое дно 24 см под большую конфорку
- Гарантия производителя 1 год
- Цены у продавцов на маркетплейсах сильно различаются
- У официального дилера ВсеИнструменты на дату проверки нет в наличии
- Вес больше 3 кг
Оставить отзыв
Kelli KL-4107
Кому подойдёт: Для больших заготовок, если важно мыть соковарку в посудомоечной машине.
Kelli KL-4107 — соковарка на 8 л из нержавеющей стали 18/10 с зеркальной полировкой. Нижняя кастрюля с трёхслойным капсульным дном, поэтому модель подходит для любых плит, включая индукционные. Крышка стеклянная с отверстием для выпуска пара.
Из плюсов для хозяйства — её можно мыть в посудомоечной машине, у Mallony Diletto этого нет. Минус — цена: на Яндекс Маркете KL-4107 стоит дороже Diletto на официальном сайте Mallony. Гарантия, по данным DNS, — 12 месяцев.
| Объём | 8 л |
|---|---|
| Материал | нержавеющая сталь 18/10, зеркальная полировка |
| Дно | трёхслойное капсульное |
| Плиты | газовые, электрические, стеклокерамические, галогеновые, индукционные |
| Крышка | стекло с отверстием для пара |
| Посудомоечная машина | можно |
| Гарантия | 12 месяцев |
ориентир от 6 368 ₽ (Яндекс Маркет, 15.09.2026)
- Работает на всех плитах, включая индукцию
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Капсульное дно
- Стеклянная крышка
- Дороже Mallony Diletto: ориентир от 6 368 ₽ против 5 249 ₽
- В интернет-магазине Kelli на дату проверки нет в наличии
- Ручки стальные, без накладок
Оставить отзыв
Webber BE-10/2
Кому подойдёт: Для больших заготовок, если нужна соковарка, которую можно мыть в посудомоечной машине.
Webber BE-10/2 — 8-литровая соковарка из нержавеющей стали диаметром 26 см. Нижняя кастрюля с капсулированным индукционным дном, крышка стеклянная с отверстием для пара, в комплекте силиконовая трубка, зажим и наконечник из нержавейки.
По конструкции это увеличенная BE-09/2: тот же обод от перелива и та же возможность мыть в посудомоечной машине. Вес и толщину металла в карточках магазинов не указывают. Перед покупкой проверьте наличие: в сентябре модель встречалась реже, чем 6-литровая версия.
| Объём | 8 л |
|---|---|
| Диаметр | 26 см |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Дно | капсулированное, термосберегающее, для индукции |
| Крышка | стекло с отверстием для отвода пара |
| Слив | силиконовая трубка, зажим и наконечник из нержавейки |
| Посудомоечная машина | можно |
| Гарантия | 12 месяцев |
- Работает на всех плитах, включая индукцию
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Обод от переливания через край
- Диаметр 26 см подходит под стандартную большую конфорку
- Наличие у магазинов меньше, чем у 6-литровой BE-09/2
- Производитель не публикует вес и толщину стенок
- Стальные ручки без накладок, нужны прихватки
Оставить отзыв
Как мы оценивали
- Материал и конструкция40%Алюминий или нержавеющая сталь, толщина стенок, тип дна (одинарное или капсульное), совместимость с индукционной плитой — по данным производителя и крупных магазинов.
- Объём и удобство35%Объём корзины (6 или 8 л), диаметр под конфорку, высота и вес, стеклянная крышка с пароотводом, шланг с зажимом, возможность мыть в посудомоечной машине.
- Цена и доступность в России25%Наличие у российских магазинов и на маркетплейсах в сентябре 2026 года, цена на дату проверки, гарантия.
Если плита газовая или обычная электрическая, берите алюминиевую соковарку: Калитва 18061 на 6 л — самый недорогой вариант, Калитва 18062 — для большого урожая, Scovo МТ-041 — альтернатива 18061. Для индукции нужна нержавейка с подходящим дном: на 6 л — Webber BE-09/2 с капсульным дном или более дешёвая Mallony MAL-JUICER-1 с одинарным. На 8 л лучший паспорт у Mallony Diletto; ARDI Küche AR-08 — похожая альтернатива, а Kelli KL-4107 и Webber BE-10/2 выбирайте, если соковарку нужно мыть в посудомоечной машине.
Частые вопросы
Какая соковарка лучше: алюминиевая или из нержавейки?
Алюминиевые легче, быстрее нагреваются и обычно дешевле, но без специального диска не работают на индукционной плите. Нержавейка тяжелее и дороже, зато прочнее и подходит для любой плиты, если у ёмкости магнитное дно. Готовый сок в любом случае лучше сразу разливать по банкам, а не держать в соковарке.
Подойдёт ли соковарка для индукционной плиты?
Только если у нижней ёмкости дно из ферромагнитного материала — обычно это нержавейка с капсульным дном. Проверить просто: магнит должен притягиваться к дну. Обычные алюминиевые соковарки на индукции греть не будут.
Какой объём соковарки выбрать?
Для небольших заготовок хватает 6 литров, при большом урожае удобнее 8 литров и больше — меньше закладок за сезон. Учтите высоту: собранная соковарка должна помещаться между плитой и вытяжкой.
Как пользоваться соковаркой?
В нижнюю ёмкость наливают воду, сверху ставят сборник сока и корзину с нарезанными фруктами или ягодами, закрывают крышкой. Пар прогревает сырьё, сок стекает в сборник и выходит через шланг с зажимом или кран. Уровень воды в нижней ёмкости нужно контролировать, чтобы она не выкипела.
Чем соковарка отличается от соковыжималки?
Соковарка получает сок паром, поэтому он сразу проходит тепловую обработку и годится для заготовок. Соковыжималка отжимает сок механически, без нагрева, — такой сок пьют сразу. Для больших объёмов яблок и ягод на хранение обычно берут соковарку.
Ссылки на магазины могут быть партнёрскими: если вы купите товар, сайт может получить комиссию. На позиции в рейтинге это не влияет.
