Лучшие наборы кухонных ножей

Для приготовления различных блюд невозможно обойтись только одним ножом, потому что некоторые продукты удобней резать специально созданными для этих целей инструментами. Так, существуют следующие типы:

для разделки мяса;
для нарезки хлеба;
для нарезания томатов;
для сыра и т.д.

Поэтому, прежде чем купить кухонные ножи, рекомендуется обратить внимание на наборы, в которых уже есть инструменты, предназначенные для разных целей, позволяя сделать процесс готовки более приятным и комфортным.

1. Oberhof Schneidkante S-17, 12 ножей, 2 ножниц, подставка с точилкой

По отзывам пользователей, в наборе ножей Oberhof есть все необходимое для выполнения различных операций на кухне. Ножи изготовлены из качественной нержавеющей стали, подставка – из натурального дерева, поэтому комплект отличается долговечностью, износостойкостью и стильным дизайном.

В наборе предлагаются следующие виды ножей:

поварской;
для нарезки;
универсальный;
зубчатый;
Сантоку;
для овощей;
6 ножей для стейков.

Также в комплекте есть 2 кухонных ножниц. В подставке встроен точильный блок с керамическими дисками, который позволяет точить клинки ножей за пару мгновений. Благодаря наличию подставки все инструменты находятся на своем месте и компактно хранятся на кухне.

Достоинства:

устойчивость к коррозии;
приемлемая цена;
богатая комплектация;
подставка с точилкой.

Недостатки:

отсутствуют.

2. Webber ВЕ-223

Судя по отзывам, данный недорогой набор обладает весьма солидным для своего ценового уровня качеством. Он состоит из пяти ножей:

универсального с длиной лезвия 130 мм;
разделочного (длиной 145 мм);
для овощей (длиной 90 мм);
для нарезки (длиной 210 мм);
большого поварского (длиной 210 мм).

Также этот набор комплектуется кухонными ножницами и специальной подставкой. Толщина лезвий до 1,5 мм делает инструменты достаточно легкими, чтобы рука не успевала уставать в процессе работы.

Данный набор можно рекомендовать начинающим кулинарам, которые еще не определились, что именно им нужно для более эффективного приготовления различных блюд.

Достоинства:

небольшая цена;
хорошая комплектация.

Недостатки:

в комплекте отсутствует мусат для заточки ножей.

3. Mallony MAL-S01B

Из отзывов пользователей этот набор отличается хорошей комплектацией и достаточно высоким качеством материала. Наличие пяти ножей и кухонных ножниц позволяет комфортно пользоваться им при приготовлении самых разнообразных блюд. Комплект состоит из следующих предметов:

деревянной подставки;
кухонных ножниц;
для нарезки овощей;
универсального;
филейного;
большого разделочного;
поварского.

Лезвие из нержавеющей стали обеспечивает отсутствие ржавчины, даже если они подвергались длительному воздействию влаги, а пластмассовые ручки позволяют сохранить массу этих инструментов на приемлемом уровне. Наличие деревянной подставки позволяет компактно хранить все инструменты на кухне, при этом постоянно имея их под рукой.

Достоинства:

устойчивость к коррозии;
невысокая стоимость;
наличие деревянной подставки.

Недостатки:

плохо держат заточку.

4. Xiaomi Fire kitchen

Этот набор кухонных ножей из 5 предметов станет универсальным инструментом на кухне любой хозяйки. С их помощью можно одинаково эффективно и комфортно приготовить блюда как восточной, так и западной кухни и притворять в реальность самые смелые задумки и идеи. Имеющая наклонную форму деревянная подставка отлично служит для быстро доступа к ножам и является отличным дополнением к интерьеру кухни.

Судя по отзывам из интернета, рекомендуется покупателям, ценящим качественные инструменты, но не желающим платить за них чрезмерно высокую цену.

Достоинства:

высокое качество изготовления;
наличие деревянной подставки;
наличие ножа для костей;
современный минималистичный дизайн.

Недостатки:

отсутствие ножа для хлеба.

5. Nadoba Keiko 722920, 5 ножей с керамической подставкой

Этот набор кухонных ножей 6 предметов может стать надежным помощником при ежедневном приготовлении различных блюд. В комплект входят 5 приборов с разной длиной лезвия и стильная черная подставка, которая идеально впишется в интерьер любой кухни. Инструменты изготавливаются из нержавеющей стали, что предохраняет их от коррозии и значительно продлевает долговечность. Набор состоит из следующих приборов:

поварского;
универсального;
разделочного;
для овощей и фруктов;
сантоку.

Специальный материал рукоятки ножей позволяет не бояться, что в процессе работы они выскользнут из рук.

Достоинства:

высокое качество изготовления;
приемлемая стоимость;
стильная подставка.

Недостатки:

отсутствует нож для кости.

6. Nadoba Helga 723016

Этот набор японских кухонных ножей изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Судя по отзывам, материал из которого они изготовлены, на протяжении долгого времени сохраняет заточку. Ручки инструментов выполнены из бакелита. Ножницы изготавливаются из аналогичных материалов. В комплект входят помимо ножниц следующие приборы:

поварской;
разделочный;
сантоку;
универсальный;
для овощей.

Подставка изготовлена из сосны и оснащена встроенным приспособлением для заточки. Рекомендуется для покупателей, ценящих настоящее японское качество.

Достоинства:

надежные материалы;
наличие кухонных ножниц;
наличие ножеточки.

Недостатки:

отсутствует нож для нарезки хлеба.

7. Taller Suffolk, 5 ножей и ножницы с подставкой

Если возникла необходимость купить набор кухонных ножей с подставкой, то рекомендуется обратить внимание на данный комплект. Все инструменты в нем изготавливаются из высококачественной легированной стали и хранятся в подставке из каучукового дерева. Применяемые для этих инструментов материалы способны обеспечить абсолютную устойчивость к коррозии, а также сделать ножи упругими, твердыми и износоустойчивыми. Они сохраняют свои механические характеристики при высоких температурах и обладают таким свойством, как самозакаливание. Лезвия устойчивы к противомеханическому воздействию, легко очищаются и весьма удобны в использовании. Они отлично сбалансированы и удобно лежат в руке.

Достоинства:

высококачественные материалы;
стильная подставка;
легкий уход.

Недостатки:

отсутствует нож для кости.

8. Nadoba Horta 723616, 5 ножей на магнитном блоке

Если интересуют лучшие наборы кухонных ножей, стоит обратить внимание на Nadoba Horta 723616. Исходя из отзывов пользователей, этот набор кухонных ножей с подставкой изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, имеющей специальное покрытие и объемное теснение. Ручки изготовлены из бакелита, а подставка из бамбукового дерева. Основной особенностью подставки, входящей в комплект, является отсутствие прорези для ножей. Это связано с тем, что внутри располагается магнит, и приборы прилипают к наружным стенкам.

Достоинства:

стильная подставка;
качественные материалы;
хорошая комплектация.

Недостатки:

не обнаружено.

9. Tefal Comfort K221SA14, 5 ножей с подставкой

Данный набор кухонных ножей Tefal состоит из пяти кухонных приборов и подставки. Лезвие инструментов изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, а рукоятка из пластика. Ножи из комплекта предназначены для следующих типов работ:

универсальный;
поварской;
для нарезки хлеба;
для чистки и нарезки овощей и фруктов;
для пилинга.

Хранятся все эти инструменты в специальной деревянной подставке, дизайн которой станет украшением любой кухни.

Достоинства:

качественные материалы;
хорошая комплектация;
стильная подставка.

Недостатки:

отсутствует топорик для костей.

10. Samura Harakiri SHR-0250

Если возникла идея купить набор японских кухонных ножей, то можно внимательно присмотреться к Samura Harakiri SHR-0250. Эти инструменты имеют тонкое лезвие и изготовлены из качественной коррозионностойкой стали. Двусторонняя заточка обеспечивает высокую эффективность при нарезании самых разнообразных продуктов. Оптимальная форма, небольшой вес и эргономичная ручка позволяют работать ими на протяжении длительного времени, не чувствуя при этом усталости, что подтверждаю отзывы пользователей. Рекомендуется поклонникам качественного японского инструмента.

Достоинства:

высокая устойчивость перед коррозией;
удобная форма;
двусторонняя заточка.

Недостатки:

не выявлено.

Какой набор кухонных ножей купить

Выбирать набор ножей для кухни следует по самым разным критериям. Так, минимальный набор должен состоять из следующих типов приборов:

классического универсального;
универсального для нарезки;
для нарезки хлеба;
филейного;
для чистки овощей.

Желательно, чтобы в набор также входили специальные кухонные ножницы и приспособление для заточки инструмента. Подобный набор позволит любому человеку достаточно быстро и комфортно справляться с приготовлением большинства блюд.

При выборе набора кухонных ножей также следует обратить внимание на идущую в комплекте подставку. Желательно выбирать такую, которая бы обеспечила бы высокую гигиеничность, простоту ухода и обладала бы высоким качеством изготовления. Оптимальным вариантом являются металлические или деревянные подставки, хотя последние требуют более тщательного ухода, но они имеют более универсальный дизайн.

Прежде чем купить набор кухонных ножей, не следует забывать также и о материале, из которого изготовлены сами инструменты. Сейчас встречаются инструменты из следующих материалов:

углеродистой стали, отличающейся невысокой стоимостью, хорошей заточкой, но низкой коррозионной устойчивостью;
многослойной стали, являющейся одним из наиболее дорогих материалов и отличающейся непревзойденной прочностью и легким процессом заточки;
нержавеющей стали, неприхотливой в уходе, но недолго держащей заточку;
высокоуглеродистой нержавеющей стали, совмещающей в себе преимущества первых двух материалов;
титана, имеющего высокую цену, но не обладающего необходимыми характеристиками;
керамики, отличающейся длительным сроком заточки, высокой прочностью, устойчивостью к коррозии.

Выбрать наиболее оптимальный вариант из всего разнообразия предоставленной на рынке продукции поможет обзор лучших наборов кухонных ножей. С его помощью можно выбрать понравившийся набор или сориентироваться в требованиях, предъявляемых к этим изделиям.