ТОП 10 лучших ломтерезок

Ломтерезки — это одни из самых популярных кулинарных приборов, которые полезны и для дома, и для профессиональной кухни. Они позволяют быстро нарезать продукты на тонкие ломтики. Данная техника полезна в процессе вяления или шоковой заморозки заготовок, ее можно использовать для приготовления бутербродов и сервировки блюд. На ломтерезке вы сможете легко нарезать томаты, колбасу и сыр для приготовления пиццы, сделать тонкие и равномерные ломтики хлеба для брускетт либо других закусок. Если вы заинтересованы в покупке такого оборудования, то в этом вам поможет наш рейтинг лучших слайсеров.

Электрическая ломтерезка какой фирмы лучше

• Gorenje. Популярная торговая марка, выпускающая бытовую технику уже более 80 лет. В оборудовании словенской фирмы сочетаются премиальный дизайн, высокая отказоустойчивость и современные технологические решения.
• Bomann. Семейное предприятие, базирующееся в Германии и имеющее филиалы в Польше. Ежегодно Bomann реализует почти 20 миллионов единиц продукции.
• Atvel. Американский производитель, разрабатывающий инновационную кухонную технику. Atvel стремится предложить покупателям удобные и полезные устройства. При по стоимости слайсеры данного бренда являются одними из самых доступных.
• CENTEK. Российская компания, выпускающая преимущественно мелкую бытовую технику. Покупатели выбирают CENTEK за низкую цену и хорошее качество сборки.
• Gemlux. Сравнительно молодой бренд, в каталогах которого представлено более 1000 наименований техники. Производитель четко разделяет свою продукцию на линейки, поэтому вы легко сможете найти ломтерезку Gemlux под свои требования.

Лучшие недорогие слайсеры

Доступные ломтерезки идеально подходят для дома. Они рассчитаны на периодическое использование, предполагающее обработку небольшого или среднего количества продуктов. Мощности недорогих бытовых ломтерезок достаточно для большинства задач. Такая техника занимает минимум места на кухне, поэтому понравится даже владельцам небольших квартир.

1. Atvel EasyCut SR1

Если вы хотите рационально вложить деньги, то для дома лучше выбрать ломтерезку Easycut SR1. Данная модель позволяет экономить время при создании заготовок на зиму, приготовлении бутербродов, свежих салатов, квашеной капусты и варенья. Также EasyCut SR1 незаменим при сушке овощей и фруктов, создании джерков и хлебных сухариков, приготовлении овощей на гриле и других задачах. Atvel справится со сложными продуктами:

• мясо, шпик, птица и рыба;
• сыры, колбасы и грибы;
• овощи, фрукты и хлебобулочные изделия;
• прошутто, хамон, ветчина и бекон.

EasyCut SR1 представлен в двух цветовых решениях: черный и белый. Это позволяет подобрать лучший цвет для своей кухни.

В хорошем слайсере EasyCut SR1 используется прочное лезвие из нержавеющей стали с диаметром 170 мм. Механизм нарезки Atvel может регулироваться для получения ломтиков толщиной 1–15 мм. А за счет волнообразной кромки ножа Atvel быстро и безупречно нарезает любые продукты. На фоне конкурентов слайсер ATVEL EasyCut SR1 выделяется низкой ценой, а также компактностью вкупе со складной конструкцией. Это позволяет удобно хранить устройство в состоянии «готовность к работе в любой момент».

Достоинства:

• большое лезвие 170 мм для нарезки больших продуктов;
• продуманная система пассивной безопасности;
• доступны белый и черный цвета, это позволяет «вписать» слайсер в интерьер любой кухни;
• компактность за счёт отсека для кабеля и складной конструкции;
• простота использования и легко очищающийся материал корпуса;
• высокая производительность 150 Вт и низкое энергопотребление;
• волнообразная заточка лезвия для нарезки сложных продуктов;
• регулировка толщины нарезки от 1 мм до 1.5 см.

2. Clatronic AS 2958

Одной из самых мощных ломтерезок в бюджетной категории является AS2958. Двигатель в устройстве может развивать производительность до 180 Вт, поэтому любые бытовые задачи, которые вы можете возложить на Clatronic, техника выполнит с легкостью. В слайсере есть 3 скоростных режима, а толщина нарезки плавно настраивается регулятором. Если работы AS 2958 можно разобрать для чистки, а затем сложить, разблокировав фиксатор. Лезвие в одном из лучших недорогих слайсеров по отзывам владельцев выполнено из премиальной нержавеющей стали и долго сохраняет свою остроту даже при частом использовании.

Достоинства:

• один из дешевых доступных в классе;
• высокая производительность мотора;
• справляется с любыми продуктами;
• присоски для устойчивости на столе.

Недостатки:

• слишком маркий глянцевый пластик.

3. Ritter Markant05

Компактный слайсер Markant05 — это одна из самых надежных и долговечных моделей в своей категории. Ее корпус выполнен из прочного белого пластика, а нож производится из премиальной немецкой нержавеющей стали RSG-Solingen.

Благодаря складной конструкции ломтерезка Ritter занимает очень мало места при хранении и умещается даже в небольшом выдвижном ящике.

Управление Markant05 состоит из двух слайдеров: первый отвечает за включение техники, а второй позволяет настраивать скорость вращения ножа. Последний может регулироваться для выбора толщины нарезки в пределах 14 миллиметров.

Достоинства:

• официальная гарантия на 2 года;
• нож Solingen с волнистым лезвием;
• не занимает много места
• очень экономичный двигатель (65 Вт);
• компактная складная конструкция.

Недостатки:

• для твердых сыров и колбас не подойдет.

4. CENTEK CT-1380

Продолжает ТОП ломтерезок популярная модель от бренда CENTEK. Благодаря мощному 150-ваттному двигателю CT-1380 легко справляется с нарезкой любых продуктов в бытовых условиях. Устройство предлагает импульсный и непрерывный режим работу, безопасное включение и защиту пальцев. Максимальная толщина нарезки составляет типичные для дешевых слайсеров 15 мм. CT-1380 — довольно увесистая техника, поскольку ее корпус производится из прочного металла. Уже массы в 4.16 кг достаточно, чтобы ломтерезка не скользила по столу, но для дополнительной устойчивости на CENTEK есть резиновые ножки.

Достоинства:

• защита от перегрузки;
• мощный мотор на 150 Вт;
• два режима работы;
• прорезиненные ножки;
• металлический корпус.

Недостатки:

• минимальная толщина нарезки 3 мм.

5. Zelmer ZFS0916

Хотите приобрести качественный слайсер для колбасы, сыра, ветчины и хлеба? Тогда стоит присмотреться к Zelmer ZFS0916. Она обеспечивает достаточно широкие возможности для нарезки в пределах 1–15 мм, а ее дисковое лезвие размером 17 см легко справляется и с мягкими хлебобулочными изделиями, и с холодным мясом.

Дизайн ломтерезки — далеко не основной критерий при выборе такой техники. Но если вы регулярно пользуетесь слайсером и храните его на видном месте, то возможность выбора между черным, белым и серым цветом корпуса будет полезной. Качество сборки у любой из версий безупречное, а управление отличается простотой.

Достоинства:

• съемный лоток для продуктов;
• наличие блокатора для ножа;
• защита от случайного запуска;
• отсек для хранения кабеля;
• несколько расцветок корпуса.

Недостатки:

• маленькие опорные ножки.

6. Gorenje R401W

Качественная электрическая ломтерезка R401W выполнена с присущим компании Gorenje вниманием к деталям. В дизайне сохранена минималистичность, но никакой экономии на комплектующих мы не заметили. Слайсер разбирается буквально за несколько движений, поэтому сложностей с мытьем устройства после использования не возникнет.

Толщина нарезки в R401W изменяется поворотом ручки позади корпуса. Она настраивается в диапазоне от 0 до 17 мм. Наименьшее значение необходимо выбирать, когда вы заканчиваете работу с оборудованием.

Номинальная мощность удобного слайсера для домашнего использования составляет 100 Вт. Однако она достигается только при работе с очень твердыми продуктами. Большинство задач техника выполняет, потребляя из розетки не более 50–60 Вт. Но со слишком мягкими продуктами на R401W работать неудобно, поэтому их лучше подмораживать.

Достоинства:

• надежная сборка, доступная цена;
• удобный держатель для продуктов;
• толщина нарезки в пределах 17 мм;
• простота разборки для чистки.

Недостатки:

• недостаточно жесткая задняя стенка.

Лучшие профессиональные слайсеры

Профессиональные модели значительно мощнее бытовых аналогов, поэтому позволяют быстрее выполнять одну и ту же работу. Также топовые устройства отличаются улучшенной конструкцией, рассчитанной на активное использование, и широким набором функций. Профессиональная ломтерезка подойдет для больших банкетов, супермаркетов, кафе и других заведений, в которых регулярно нужно нарезать большое количество продуктов.

1. VIATTO HBS-195JS

Лидером среди лучших слайсеров профессионального класса стала модель HBS-195JS. В ней установлен двигатель мощностью 150 Вт, который может быстро превратить в ломтики продукты любой твердости. Основные узлы устройства выполнены из металла, поэтому ни единого намека на хлипкость или ненадежность в конструкции нет. Лучший по надежности
слайсер подходит для работы в кафе, супермаркетах, ресторанах и иных заведениях, где необходимо ежедневно нарезать большое количество продуктов. Толщина нарезки на HBS-195JS регулируется в диапазоне от 0.2 до 15 мм. Поэтому вы сможете подобрать нужную нарезку, существенно сократив время на приготовление закусок и создание заготовок для других блюд, а также оптимизировав работу персонала.

Достоинства:

• справляется с продуктами любой плотности;
• настройка толщины нарезки всего от 0.2 мм;
• жесткая конструкция из нержавеющей стали;
• удобная регулировка скорости работы.

Недостатки:

• высокая стоимость.

2. Bomann MA 451 CB

Если говорить о том, какой лучше слайсер взять для ресторана, то в отзывах покупателей наилучшие оценки получает MA 451 CB. Он справится с овощами и фруктами, разными сортами мяса и колбасами, твердыми и мягкими сырами, хлебом и другими продуктами. Большой нож диаметром 190 мм, выполненный из нержавеющей стали, позволит быстро обработать даже большие продукты без необходимости их предварительной подготовки.

Корпус двигателя Bomann выполнен из цельнолитого алюминия. Благодаря этому он очень прочен и долговечен. Максимальная мощность мотора составляет 150 Вт, поэтому даже подмороженные продукты MA 451 CB нарезает на тонки слайсы без лишних усилий. Для обеспечения требуемой жесткости и длительного срока службы производитель выбрал нержавеющую сталь для производства не только ножа, но также опоры и направляющих.

Достоинства:

• корпус из высокопрочной стали;
• соотношение цены и качества;
• настройка нарезки от 0 до 15 мм;
• очень острое и большое лезвие.

Недостатки:

• внушительные габариты техники.

3. Compact 1 Duo Plus

Продолжает список лучших ломтерезок модель от фирмы Ritter. По соотношению цены и возможностей Compact 1 Duo Plus является одной из самых интересных решений на рынке. Устройство получило бесступенчатую регулировку толщины нарезки в диапазоне до 20 мм. Размер диска с волнистой заточкой и длина хода направляющих составляют 17 и 18 см соответственно, поэтому слайсер Ritter может работать с различными продуктами.

В ломтерезке Ritter есть кратковременный и постоянный режимы работы.

Несмотря на сравнительно невысокую мощность 65 Вт, Compact 1 Duo Plus подходит даже для тонкой нарезки мягких продуктов, как сыр Камамбер. Благодаря удобной конструкции слайсера им очень легко пользоваться. Также инженеры компании Ritter предусмотрели поддон для слайсов, который отсутствует в большинстве конкурентов. Поддон и держатель сделаны из прозрачного пластика, а другие узлы производятся из прочной стали.

Достоинства:

• плавная регулировка толщины;
• нарезка ломтиков вплоть до 2 см;
• поддон для нарезанных слайсов;
• важные узлы сделаны из металла;
• официальная гарантия на 2 года.

4. Gemlux GL-MS-190

GL-MS-190 можно отнести к полупрофессиональным решениям, на что указывает даже его стоимость — чуть больше 6 тысяч рублей. Каретка ломтерезки Gemlux сделана из пластика серого цвета, но для большей практичности и простоты очистки поддон выполнен из стали. Продукт удерживается прозрачным пластиковым держателем, на котором для надежного хвата продукта присутствуют зубцы. Нож в GL-MS-190 классический. Механизма его заточки для данной модели не предусмотрено. Для лучшей устойчивости на дне ломтерезки есть 4 присоски. Управление в Gemlux максимально простое, поскольку техника имеет только 1 режим работы. Слайсер идеально подходит для овощей, сыра, мясных продуктов, размер которых вкладывается в пределы 14×17 см. Толщина реза начинается с 1 мм.

Достоинства:

• металлический поддон;
• слайсы толщиной от 1 мм;
• привлекательный ценник;
• острый комплектный нож;
• низкий расход энергии.

Недостатки:

• для заявленной цены их нет.

Какую ломтерезку лучше выбрать

Идеальным выбором для бытового использования является техника Atvel. Она надежная и достаточно мощная, чтобы справиться с любыми продуктами. При этом цена Easycut SR1 ниже, чем у аналогов. Неплохим выбором также является продукция Ritter. Данный бренд представлен как среди бытовых, так и в категории профессиональных устройств. Также в рейтинге лучших слайсеров для дома и работы представлены фирмы Gorenje и Gemlux, в продукции которых сочетаются хорошая функциональность и надежность.